Cupuí (Theobroma subincanum Mart.)
Pará, Almeirim
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Cupuí (Theobroma subincanum Mart.)
Nome scientifico: Theobroma subincanum Mart. Famiglia botanica: Malvaceae Caratteristiche: Albero di dimensioni medio-piccole, che può raggiungere circa 15 metri di altezza e 30 cm di diametro. È presente nelle foreste amazzoniche, soprattutto nelle aree di terraferma e negli ambienti vicini ai corsi d'acqua. Habitat: Specie associata al sottobosco, soprattutto nelle foreste di terraferma e negli ambienti umidi. Usi principali: I frutti hanno una polpa commestibile e si possono consumare al naturale oppure utilizzare in bevande, dolci e altri alimenti. Presenta un potenziale per i sistemi agroforestali e per la valorizzazione della sociobiodiversità. Lo sapevi? Il cupuí è uno stretto parente del cacao e appartiene anch'esso al genere Theobroma, che riunisce specie amazzoniche dai frutti con polpa e semi utilizzabili.
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