Nome scientifico: Theobroma subincanum Mart.
Famiglia botanica: Malvaceae
Caratteristiche: Albero di dimensioni medio-piccole, che può raggiungere circa 15 metri di altezza e 30 cm di diametro. È presente nelle foreste amazzoniche, soprattutto nelle aree di terraferma e negli ambienti vicini ai corsi d'acqua.
Habitat: Specie associata al sottobosco, soprattutto nelle foreste di terraferma e negli ambienti umidi.
Usi principali: I frutti hanno una polpa commestibile e si possono consumare al naturale oppure utilizzare in bevande, dolci e altri alimenti. Presenta un potenziale per i sistemi agroforestali e per la valorizzazione della sociobiodiversità.
Lo sapevi? Il cupuí è uno stretto parente del cacao e appartiene anch'esso al genere Theobroma, che riunisce specie amazzoniche dai frutti con polpa e semi utilizzabili. Scopri i sentieri che passano da questa attrazione