Pará, Almeirim
Açaí (Euterpe oleracea Mart.) Nome scientifico: Euterpe oleracea Mart.
Famiglia botanica: Arecaceae
Caratteristiche: Palma amazzonica di dimensioni medio-grandi, che può raggiungere circa 20 metri di altezza. Produce grappoli con numerosi frutti che a maturazione diventano viola scuro.
Habitat: Associata soprattutto agli ambienti umidi, in particolare alle pianure alluvionali (várzea) e alle aree vicine ai corsi d'acqua. Può occupare il sottobosco e lo strato appena sotto la volta arborea.
Usi principali: I frutti si usano per produrre polpa, bevande, gelati e molti altri alimenti. È uno dei più importanti prodotti forestali non legnosi dell'Amazzonia, di grande rilevanza economica e culturale.
Lo sapevi? L'açaí unisce foresta, conoscenze tradizionali ed economia ed è uno dei prodotti più rappresentativi della sociobiodiversità amazzonica. Posizione dell'attrazione
