Pará, Almeirim
Cacau (Theobroma cacao L.) Nome scientifico: Theobroma cacao L.
Famiglia botanica: Malvaceae
Caratteristiche: Albero di dimensioni medio-piccole, generalmente tra i 4 e i 10 metri di altezza. Produce frutti allungati con semi avvolti da una polpa bianca.
Habitat: Specie associata al sottobosco delle foreste tropicali umide, soprattutto negli ambienti di terraferma.
Usi principali: I semi si usano per produrre cioccolato, cacao in polvere e burro di cacao. Anche la polpa si può utilizzare in bevande e altri alimenti.
Lo sapevi? Il cioccolato nasce dentro un frutto amazzonico: ogni frutto contiene semi avvolti da una polpa bianca e dolce. Posizione dell'attrazione
